Acerca de Salmofood

Salmofood nació en 1995 con el propósito de abastecer con alimentos de primera calidad a la industria salmonera, desde su planta emplazada a 15 kilómetros de Castro, Isla Grande de Chiloé.

Con una dotación inicial de 60 trabajadores y una sola línea de proceso, la compañía comenzó a posicionarse rápidamente entre las más importantes del país. En 2012, pasó a formar parte de Alicorp, empresa de origen peruano con un cuarto de siglo de experiencia en la industria acuícola.

Desde su creación en 1995, los puestos de trabajo de calidad que Salmofood pone a disposición de la región de Los Lagos crecieron en más de un 400%, llegando actualmente a más de 300.

Hoy, la compañía cuenta con una de las plantas productoras de alimento para peces más modernas del mundo, con una capacidad de 240.000 toneladas de alimento al año en cuatro líneas de proceso.

Salmofood crea valor para sus clientes con soluciones nutricionales sustentables respaldadas en el conocimiento del mercado, innovación, acompañamiento técnico y altos estándares de calidad.

Hace 30 años, comenzó a producir dietas de agua dulce –peces desde ova hasta 100 gramos, aproximadamente-; dietas de agua mar –destinada a peces desde 100 gramos a 5 kilos, aproximadamente-; y dietas medicadas.

Hoy, la compañía ha desarrollado distintas estrategias de dieta. Dentro de las de agua dulce, por ejemplo, se ubican ahora las de recirculación.

En agua mar, en tanto, la gama es mucho más amplia. A las dietas multi especies –Trucha, Salmón Atlántico, Salmón del Pacífico-, se agregan dietas específicas para estas, las que a su vez se dividen en alta y mediana energía.

Además, ofrecemos dietas especializadas para diferentes etapas del ciclo productivo, adaptándose a las necesidades específicas de cada cliente y las condiciones ambientales.

La transferencia de salmónidos al mar es una de las etapas más críticas en el ciclo productivo de la salmonicultura.

Durante este proceso, los peces deben adaptarse a un nuevo ambiente, lo que requiere una preparación nutricional específica.

La calidad del alimento durante la etapa de pre-transferencia es fundamental para el éxito del proceso.

Nuestros productos están diseñados para optimizar esta transición y maximizar el rendimiento productivo.